Kursinformation Fortbildung Ernährungsberater

Kursinformation Ganzheitlicher Ernährungsberater in Berlin Modulare Ausbildung
BESCHREIBUNG

Modulare Ausbildung zum Ganzheitlichen Ernährungsberater

Modul 1: Anatomie und physiologische Regelmechanismen

Wie ist der Mensch aufgebaut?

  • Die Organe, deren Funktion und was diese stören könnte
  • Säure-Base-Haushalt
  • Stoffwechsel
  • Immunsystem
  • Ganzheitliche Sicht

Modul 2: Das Verdauungssystem

Wie verdauen wir?

  • Das Verdauungssystem
  • Verdauung
  • Darmreinigung/Sanierung
  • Ganzheitliche Sicht

Modul 3: Welche Nährstoffe braucht der Mensch?

Konkrete Ernährungsregeln:
Was braucht der Mensch, um gesund zu sein?

Nährstoffe:

  • Makronährstoffe:  Kohlenhydrate, Proteine und Fette
  • Mikronährstoffe: Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Sekundäre Pflanzenstoffe

Warum ist die moderne Art sich zu ernähren ungesund?

  • Industriell verarbeitete Lebensmittel und die Nachteile
  • Massentierhaltung
  • Moderne Landwirtschaft

Was ist das Problem mit Milch? Welche Alternativen gibt es?

Warum ist Zucker schädlich? Und wie man trotzdem süß essen kann!

Modul 4: Schüsslersalze und Mineralstoffreiche Lebensmittel

Welche Lebensmittel helfen bei Mineralstoffmangel

  • Die 12 Schüssler – Hauptsalze
  • Anlitzdiagnostik

Modul 5: Ernährungsempfehlungen

Welche Ernährung empfiehlt man bei bestimmten Krankheiten oder in besonderen Lebenssituationen?

  • Erkrankungen: z.B.: Diabetes
  • Schwangerschaft/Stillzeit
  • Ältere Menschen
  • Sportler
  • Laktoseunverträglichkeit
  • Fruktoseunverträglichkeit
  • Allergien

Warum Diäten oft scheitern?

Ernährungsformen und was sie bedeuten

  • Low Carb
  • Glyx-Diät
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Paelo

Was sind Superfoods?

Modul 6: Was beeinflusst unser Essverhalten?

  • Zelluläre Sättigung bzw. Hunger nach Nährstoffen
  • Darmbakterien
  • Unterzucker / Diabetes / Andere Stoffwechselerkrankungen
  • Umgebung / Musik / Farben
  • Prägungen aus der Kindheit
  • Seelische Probleme

Modul 7:  Wie berate ich?

Beratungskompetenz

  • Anamnese
  • Welche Informationen liefern uns Krankheiten in Bezug auf unseren Klienten?
  • Beratung anhand von Fallbeispielen (Rollenspiel, Supervision)
  • Entwicklung von Ernährungskonzepten

Modul 8: Achtsamkeit beim Essen

Was bedeutet Achtsamkeit?

  • Achtsamkeit beim Einkauf
  • Achtsamkeit beim Kochen
  • Achtsamkeit beim Essen
KURSDATEN

TERMINE

Jahresausbildung in Berlin
ab Oktober 2020
Termine 2020/2021 – Ausbildung

Modul 1 
Anatomie und physiologische Regelmechanismen
09.-11. Oktober 2020
Modul 2
Das Verdauungssystem
06.- 08. November 2020
Modul 3
Welche Nährstoffe braucht der Mensch?
04.-06. Dezember 2020
Modul 4
Schüsslersalze und Mineralstoffreiche Lebensmittel
08.-10. Januar 2021
Modul 5
Ernährungsempfehlungen
26.-28. Februar 2021
Modul 6 
Was beeinflusst unser Essverhalten?
19.-21. März 2021
Modul 7
Wie berate ich?
09.-11. April 2021 & 23.-25 April 2021
Modul 8
Achtsamkeit beim Essen
14.-16. Mai 2021
Abschlußprüfung
29.-30. Mai 2021 

 

Jahresausbildung in Berlin
seit Oktober 2019
Termine 2019/2020 – Ausbildung
Modul 1:
04. – 06.Oktober 2019
Modul 2:
08. – 10. November 2019
Modul 3:
13. – 15. Dezember 2019
Modul 4:
10. – 12. Januar 2020
Modul 5:
28.Februar – 01.März 2020
Modul 6:
20. – 22. März 2020
Modul 7:
10.-12. April 2020
und
08. – 10. Mai 2020
Modul 8:
05. – 07. Juni 2020
Abschlussprüfung:
27. -28. Juni 2020

DAUER UND GEBÜHREN

Fortbildungsdauer
Modulare Jahresausbildung mit 280 UE 

bestehend aus 9 WE- Seminaren und ein Abschlusswochenende

Seminarzeiten
Freitags   13:00 – 19:00 Uhr
Samstags 10:00 – 18:00 Uhr
Sonntags 10:00 – 18:00 Uhr

Fortbildungsgebühr
9 x 300.- € monatlich bei Ratenzahlung
2.700.- € Gesamtbetrag
Plus Prüfungsgebühr: 180.- €
2.880.- € bei Einmalzahlung

Der Veranstaltungsort
taohealth Akademie
Wittelsbacherstr. 37/Ecke Sächsische Straße
10707 Berlin – Wilmersdorf

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